今日为国际餐饮名店、中华老字号、陕西省、西安市首批非物质文化遗产名录保护单位西安饭庄需求量身定制甜塔智付刷脸系统和甜宝智能自助取货机系统服务

日期:2019-10-30 15:05:00 编辑:甜塔信息 浏览:153次

 

       西安饭庄位于西安市繁华市区-东大街,于钟楼咫尺之距,交通便利。西安饭庄建于一九二九年,素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世,曾接待过周恩来叶剑英等党和国家领导人,张学良杨虎城等爱国将领及老舍柳青等文化名流。饭庄已经成为集餐饮、住宿、娱乐、商务、购物、旅游、食品工业为一体的综合型酒店,客房温馨、舒适、洁净。

  

 

       西安饭庄始建于1929年,迄今已有近80年的历史,以其在西安餐饮企业独一无二的风姿鉴证着古城的岁月变迁。西安饭庄以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世,曾接待过周恩来、叶剑英秦邦宪等国家领导人,张学良、杨虎城等爱国将领,后又多次宴请老舍、柳青等文坛名家而名噪大江南北。在周总理的关怀下,西安饭庄又大规模扩建,且著名文学家郭沫若又为西安饭庄题写了店名。

  

 

       有句俗话说“华夏文明十年历史看深圳,百年历史看上海,千年历史看北京,五千年历史看陕西”。我理解,陕西几乎拥有唐及其以前的全部文化,所以窥陕西一斑而可知华夏文明的全貌。那么引伸到饮食文化中,它虽有融合、吸纳,但却是以中国传统饮食文化所强调的“中和”为主线的,从未偏离,所以唐及其之前的饮食文化应是中国传统饮食文化的代表,独得历史眷顾的陕菜自然当之无愧地是中国饮食文化的源头之一。

  

 

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